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心までほっこり癒される身体にやさしいスープ

  • 情報掲載日:2018.01.31
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

『Soup cafe あかり』は閉店しました。

左から月替わりの季節のスープ(たっぷりサイズ800円)、定番スープのミネストローネ、シーフードチャウダー(各ハーフサイズ400円)、手前は本日のキッシュプレート(650円)※表記は外税
左から月替わりの季節のスープ(たっぷりサイズ800円)、定番スープのミネストローネ、シーフードチャウダー(各ハーフサイズ400円)、手前は本日のキッシュプレート(650円)※表記は外税

 野菜たっぷりのスープがメインのカフェ。手作りの温かみと昔の趣を残した店内は、時間を忘れてゆったりと過ごせる。
 寒い冬にほっこり身体を温めてくれるスープは、ミネストローネ、シーフードチャウダー、月替わりスープの3種。いずれも新鮮な丸鶏を10時間以上かけ丁寧に炊き上げたブイヨンをベースにしている。
 「子どもが喘息とアトピーを患っていたことから、食の大切さを改めて感じたんです」と、店主の佐藤さゆりさん。化学調味料や添加物を使わず、質の良い食材を吟味して作っている。家族に手作りをするように、愛情が込められた料理はどれもやさしい味だ。

2016年9月に移転オープン。築50年の診療所だった建物に一目惚れをし、店主・佐藤さんが自ら改装
2016年9月に移転オープン。築50年の診療所だった建物に一目惚れをし、店主・佐藤さんが自ら改装
小道にひっそりと佇んでいる。手作りの看板が目印
小道にひっそりと佇んでいる。手作りの看板が目印
この記事は「ふくしまを楽しむ大人の情報誌 Mon mo(モンモ)2017年早春号」掲載記事を元に作成しました。モンモのバックナンバー及び最新号では、福島県内のグルメ情報を掲載しています。本の詳細はモンモ公式ホームページを参照ください。

Information

Soup cafe あかり
住所
いわき市平中神谷字石脇51-2
電話番号
090-8612-0500
営業時間
11:00~18:00、土・日曜祝日9:00~18:00(各ラストオーダー17:00)
(9:00~10:30の食事メニューは「朝ごはんセット」のみ)
休み
毎週月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み)、不定休あり
駐車場
6台

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