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酒の造り手とお客さんとの懸け橋に

  • 情報掲載日:2018.09.10
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大きな冷蔵庫いっぱいに並ぶこだわりの地酒。ここでしか扱っていない限定品もある
大きな冷蔵庫いっぱいに並ぶこだわりの地酒。ここでしか扱っていない限定品もある

福島市黒岩にある『越後屋(えちごや)』。福島県産酒はもちろん、店主が厳選した全国各地の地酒がずらりと並び、福島県内外から多くのお客さんが訪れる。お酒は、蔵元から届けられたベストな状態を損なわないよう徹底した商品管理を行い、販売時に1本1本新聞紙に包むのは20年以上前から変わらないスタイル。

店主の水田さんは「お客様に選んでいただいた1本がさらにおいしくなるように、蔵元とお客様の間に立ち、造り手の想いやその背景も伝えたい」と話す。だからこそ"顔が見える商売"をモットーに店頭販売を重視している。

福島県内の銘酒が豊富に揃う
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「日本酒を応援したい」と話す、知識豊富で気さくなスタッフが酒選びをサポート
「日本酒を応援したい」と話す、知識豊富で気さくなスタッフが酒選びをサポート

「味の好みやどんな料理と味わいたいかなどを伝えていただければ最適な1本をお選びします。お気軽にご相談ください」と水田さん。「福島の日本酒で皆さんに笑顔になって欲しい」と話してくれた。

地酒の魅力

 福島の地酒は「うまみ」「香り」「キレ」のバランスが抜群に良い三拍子揃ったお酒が多いです。料理との相性も良く、うまみや上品な香りが楽しめます。飲みやすいので、あまり日本酒を飲んだことがない方や女性の方、若い方にもピッタリだと思います。ぜひ味わってみてください。

Information

越後屋
住所
電話番号
024-546-1529
営業時間
10:00~20:00(日曜祝日は~19:00)
休み
無休(1/1は休み)
駐車場
8台※第2駐車場あり(6台)
リンク
https://sake-echigoya.jp/

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