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魚介の旨みを凝縮した自信作!飽きのこないスープベースが美味

  • 情報掲載日:2018.11.03
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「しおらーめん」(700円)。ホタテの貝柱や干し海老など数種類の魚介の旨みを凝縮した塩ダレと、長時間煮込んだ動物系スープを組み合わせた自信作
「しおらーめん」(700円)。ホタテの貝柱や干し海老など数種類の魚介の旨みを凝縮した塩ダレと、長時間煮込んだ動物系スープを組み合わせた自信作

福島市飯坂町の福島北高校そばにあるラーメン店。店主が見出したスープベースで、最後までおいしく楽しめるあっさりとした味わいに。年間を通して食べたくなる味だ。シャキシャキ食感で歯ごたえのあるメンマと、脂身のバランスが程良い巨大チャーシューのトッピングも好評。メンマなど、トッピングの追加注文(+100円〜)もおすすめ!

Information

らーめん厨房 大(だい)
住所
電話番号
024-542-2103
営業時間
11:30〜14:30/17:00〜20:00
※スープがなくなり次第終了
休み
毎週火曜日
席数
カウンター6席、テーブル8席、座敷・小上がり8席
駐車場
7台

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