こだわりの生パスタが味わえることで人気の、福島市のレストラン「REGALO（レガーロ）」。この夏限定で激辛メニューが登場したという情報を聞きつけ、早速CJ編集部・おいちゃんが潜入！実食レポートをお届けします！


早速、メニュー表に「激辛！胡麻香る担々風ペンネ」を発見。メニュー説明の中に「※辛さの苦手な方はご遠慮ください」の文字が……！緊張感が走ります。

スタッフの方いわく、まかない料理がきっかけで作られたとのこと。特別に調理の様子を見せていただいたところ、何やら赤いペーストが入れられている瞬間を目撃！

おいちゃん「これが辛さの元なんですね!?」
スタッフ「そうです！唐辛子、オイスターソース、甘エビの頭などで作った魚介ベースの特製ソースで、辛さだけじゃなく旨みも凝縮されています」

この特製ソースが味の決め手。さらに、牛肉や野菜など10種類以上の食材を使った旨み＆辛みがたっぷりのソースにペンネを絡めたら、熱々のスキレットに一気に流し込みます。ジュワワーッと良い音が鳴り響き、ついに完成！

まずは一口……。

おいちゃん「おいしい～！ゴマの香ばしい香りがたまらない！そして、食材の旨みがぎゅっと詰まっているのを感じます！
……ん!?辛い！後から強烈な辛さがきました！」

スキレットで提供されるので、時間が経ってもアツアツ。辛さ＆熱さと格闘しながら黙々と食べ進めます。

おいちゃん「身体の内側から熱くなってきました！汗がどんどん出てくる～！確かにこれは辛さが苦手な人は厳しいかもしれないです」

胃と唇のヒリヒリと戦いながら、気合で最後の一口まで完食！

おいちゃん「ごちそうさまでした！」

スタッフ「『激辛！胡麻香る担々風ペンネ』は、1日の提供数が約15食ほどで、なくなり次第終了します。食べたい方はお早めに！
また、激辛メニュー以外にも夏季限定で冷製パスタを提供しています。「炙り帆立の冷製カッペリーニ～いくらを添えて～」（1,295円）と「フレッシュトマトの冷製パスタ」（1,180円）の2種類です。辛さが苦手な方は、ぜひそちらを味わってください。夏季限定メニューは8月末まで提供予定です」