福島県の“ど真ん中”福島県県中地域の食と暮らしの魅力を発信する『つむぐ、ふくしま』。

オンラインイベント「ふるさと食体験」では、地域のキーパーソンとなるゲストとともに、ご自宅にお届けするふるさとの食材で料理をつくったり、地元ならではの話を聞き、地域の食文化・伝統・自然・暮らしを体験できる。

参加した地域を実際に訪れたくなるような、ワクワクする食体験を楽しんで！

ふるさと食体験の流れ

1. 食材が届く…事前に、地域の特産品をお届け
2. 地域の人とつながる…生産者や地域の人とオンラインでつながり、現地の様子や食材のおいしい秘密を教えてもらえる
3. 食材を使って料理する…地域の人や出演者からおすすめレシピを聞きながら、届いた食材で料理
4. いただきます！…料理ができたら食卓を準備して、いただきます！実際に料理を味わいながら、食材・料理にまつわる話や出演者の想いを聞いて楽しもう！

※イベントでは、Zoomで生産者や地域の人と交流し、地域の自然や暮らしの様子を体験することができる

じゅわっと香ばしい凍み餅と山菜つまみでお腹に優しい昼酒定食

古殿町の「ふるさと工房 おざわふぁ～む」の小澤啓子さんに、じゅわっと香ばしい凍み餅と山菜つまみ2種類を教えていただく。

200年の歴史のある老舗蔵「豊国酒造」の純米無濾過生原酒「一歩己（いぶき）」とともに古殿町の食文化を楽しもう！

【日時】2023年2月25日（土）12：00～13：30
【申し込み締め切り日】2023年2月19日（日）
【料金】ふるさと食体験プラン（食材あり）…3,200円、見るだけ参加プラン（食材なし）…1,000円（当イベント参加費1,000円OFFとなるクーポンプレゼント）

※詳細は、ホームページをご覧ください