高タンパクでヘルシーな赤身肉専門の焼肉店『福わらひ』がオープン。オーナーの福井さんが選び抜いた国産牛の赤身肉を七輪で焼いて味わえる。

2021年9月からはランチ営業もスタート。おすすめは、赤身肉と黒毛和牛の脂のみを使った国産牛100％のハンバーグ。角切りと粗挽き、2つの肉を用いた“肉肉しい”食感が醍醐味。1個60gで提供されるハンバーグは、1人3個までお替わり可。適当なサイズにカットして、七輪の上に置かれた鉄板へ。好みの焼き加減で、1口ずつ焼きたてを味わえる。タレはニンニクしょうゆや「トリュフ卵黄」など6種類の中から3種類を選べる。味変しながら楽しんで！

また、生ラム肉を厚切りで提供するジンギスカンも人気。霜降りの肉は柔らかく、口の中にうまみと肉汁があふれる。ニンニクのきいた特製タレでご飯も進む！ランチはすべてご飯、スープ、小鉢が付く。

夜はその日イチオシのタン、ハラミ、赤身、ホルモンなどを焼肉で堪能できる。