老舗精肉店が経営する馬刺し専門店。新鮮な馬肉でお腹と心を満たそう

創業80年を超える精肉店「肉のおおくぼ」が運営する販売店兼レストラン『大久保商店』。会津ブランドに認定された最高級の国産馬刺しを中心に、馬肉を使用した様々な逸品を提供している。

人気の「会津ブランド馬刺しランチ」は、モモの中で肉質が一番良いとされ、旨味とやわらかさに優れる部位「ランプ」を使用。馬肉本来の旨味と食感を存分に楽しめる。自家製のにんにく辛子味噌や、会津の地酒がほのかに香る酒塩をつけて食べるのもおすすめ。

その他、店内では「ロース」や希少部位の「ヒレ」をはじめとする9種類の馬刺しを、1パック（100g）から販売している。

地域の食材を活かした種類豊富なパンを堪能！

東京で修業を積んだご夫婦が営む『ドモンパン』。店内には、地元産の食材にこだわり、素材の味を最大限に生かしたパンが並ぶ。

会津産の小麦粉を牛乳のみで仕込んだ「角食パン」や、福島市にある「さとう果樹園」の「サンふじ」を使用した「りんごのパイ」、自家製酵母を使用し、低温でじっくりと発酵させたハード系のパン「トラディション」など、ラインアップも豊富だ。

福島初のテントサウナで心身を整えよう

福島初のテントサウナで、フィンランド式サウナを楽しめる『MINATOYA SAUNA（ミナトヤサウナ）』。広大な景色を眺めながら外気浴を行える他、猪苗代湖を水風呂として利用できるのが魅力だ。ドリンクやフード、アメニティも充実している。

会津産のそば粉を使って打つ自慢の十割そば

店主が趣味で打っていたそばを店で提供するようになり早27年。『くいものや ラ・ネージュ』はもとは洋食、喫茶の店として開店したが、今では客の9割がそばを注文するという。磐梯町産の玄そば100％をつなぎなしで打って提供している。

猪苗代湖を眺めながらまったりランチ

グランピングやサウナなどを楽しめる複合施設「Roots 猪苗代 Lake Area」に併設のカフェ『FIKA（フィーカ）』。猪苗代湖の絶景を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむことができる。

毎朝仕入れる新鮮な野菜を使った「FIKAランチ」がおすすめ。中でも人気なのは「ハンバーグ（オニオンガーリックソース）」（1,650円）。福島県産の牛肉を使用し、ふっくらジューシーな味わい。