高台から桧原湖や磐梯山を望む北塩原村の『道の駅 裏磐梯』。直売所には、北塩原村産の朝採り野菜や特産品の加工品が並び、観光客だけでなく旬の味を求める地元客の姿も多く見られる。

会津山塩を使った「山塩ラーメン」が人気の食堂「ヒバラテイ」では、村の名品をふんだんに使用した新メニュー「裏磐梯を満喫新そば膳」が登場。地元産そば粉を村の名人が打ち、雄国沼の伏流水で締めた手打ちそばは、裏磐梯を堪能できる一品だ。

食後のデザートには、「だんご屋」のざるそばをイメージした「そばソフト」や、「森のアイス工房」のべこの乳を使ったジェラート（各400円）がおすすめ。

道の駅から車で5分の場所にはキャンプ場もあり、積雪前の10月下旬頃までは、宿泊してゆったりと裏磐梯を観光することもできる。

期間限定の直売スペースがオープン

2025年11月上旬までの期間限定で、農家が店頭に立つ、高原野菜のテント販売スペースがオープン。朝晩の寒暖差が大きく、甘みの強い野菜が育つ早稲沢地区のトウモロコシ「ゴールドラッシュ」などの新鮮な野菜が種類豊富に並ぶ。生産者と会話をしながら買い物を楽しもう。