桑折町で育った酒米「夢の香」と半田山の地下水「香村金剛水」を使い、喜多方市の「大和川酒造店」で醸造する『辛口桑折』。6年ほど前「おいしいお酒が飲みたい」と自主的に集まった「桑折醸会」が立ち上げたオリジナル銘柄だ。

桑折町をこよなく愛する会員たちは、「地元ならではの酒をつくってほしい」と大和川酒造店に依頼。金剛水は東北では珍しい硬水で、当初「どう仕上がるのか想像がつかない」と言われたそうだが、芳醇な香りとすっきりとした飲み口の酒が完成し、一堂で喜び合ったという。

福島県産酒を楽しむイベントで3年連続人気一位になるなど評判も上々。数量限定で、販売は桑折町内のみ。発売日を待ちわび、遠方から買いに来るリピーターも増えている。

※この記事内に掲載している価格は、2019年8月20日現在の税込価格になります。10月以降は価格や一部内容等が変更になる場合があります。事前にご確認ください。