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【福島の新米2020】肥沃な大地と豊かな水に育まれた「天栄米」

天栄村

  • 情報掲載日:2020.11.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

パッケージも新たに人気上昇中のブランド米

自然豊かな原風景が広がる天栄村。有志生産者が結成した「天栄米栽培研究会」では、無農薬で有機肥料を用いた丁寧な米作りを行う。米の品質を競う「米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」では10回目となる金賞を受賞。うまみの強さとバランスの良い食味から"世界一の米"とも称された。

デザインも新たになった天栄米。「漢方環境農法天栄米」(2kg・2,052円)や「ゴールドプレミアムライス天栄米」(2kg・1,728円)などが揃う
デザインも新たになった天栄米。「漢方環境農法天栄米」(2kg・2,052円)や「ゴールドプレミアムライス天栄米」(2kg・1,728円)などが揃う

天栄村内の道の駅では、冷めてもおいしい新品種「ゆうだい21」などが、レンジ調理で味わえる「レンジアップご飯」として新発売。

道の駅「羽鳥湖高原」では天栄米を用いた「マカカレー」を提供。天栄村内栽培の貴重なマカを使用し、本格スパイスが香るこだわりの一品。

スパイス調合師「シャンカール・ノグチ」氏監修の「マカカレー」(1,200円)。レトルト販売もあり。ほかマカと天栄米を使用したビール(330ml・900円)も販売中
スパイス調合師「シャンカール・ノグチ」氏監修の「マカカレー」(1,200円)。レトルト販売もあり。ほかマカと天栄米を使用したビール(330ml・900円)も販売中

【天栄米のおいしさのヒミツ】手間と時間をかけた無農薬農法

農薬に頼らず土の力を生かした丁寧な米作りこそ、おいしい米を育てる秘訣。漢方薬の煎じカスを有機肥料と一緒に用いる「漢方環境農法」や、雑草を抑制する特殊な紙を田んぼに敷く「紙マルチ栽培」などを導入している。

購入方法

【店頭販売】
●道の駅 羽鳥湖高原※店舗情報等は下記参照
●道の駅 季の里天栄
 住所/岩瀬郡天栄村大里字天房50-1
 電話/0248-81-1455
 営業時間/9:00~18:00(ランチは11:00~14:00)
 定休日/無休
 駐車場/20台
●北野エース うすい郡山店(うすい百貨店内)
 住所/郡山市中町13-1
 電話/024-983-6126

Information

道の駅 羽鳥湖高原
住所
電話番号
0248-85-2547
営業時間
9:00~18:00(ランチは10:00~16:00)
休み
年中無休
駐車場
38台

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