![「つきない会津のめぐみ 車麩のカツ南蛮定食」(1,500円)と「けんぱくブレンド水出し珈琲」(500円)。オリジナル商品(奥)も販売](https://www.cjnavi.co.jp/assets/uploads/2023/12/9be12f97a02a2899d741abaad04412fe.jpg)
会津若松市にある「福島県立博物館」内のティールームが、“会津の本物に出会える場”として2023年7月にリニューアル。『雪国ものづくり食堂 つきない』では入口の看板から始まり、空間、カトラリー、メニューまで、見るもの、触れるものの全てで会津のものづくりを体感することができる。
![中央の照明は漆塗りの工程を表現。注目を](https://www.cjnavi.co.jp/assets/uploads/2023/12/3d2e17815796357aaa6b875a09e5f957.jpg)
ぜひ味わいたいのが、西会津の名産である車麩を使ったランチ。写真の南蛮定食は肉や卵、乳製品などを使わないヴィーガンメニュー。甘めのタレが染み込んだ車麩のカツに、豆腐のソースを絡めていただこう。
Information
雪国ものづくり食堂 つきない
- 住所
- 電話番号
- 0242-28-6000
- 営業時間
- 9:30~17:00(16:30ラストオーダー)※ランチタイムは11:00~14:00
- 休み
- 毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)、2023年12月28日(木)~2024年1月4日(木)
- 駐車場
- あり
- リンク
- https://general-museum.fcs.ed.jp/
- 備考
- 2023年7月19日リニューアルオープン
キャッシュレス決済/クレジットカード各種、Suica、他