福島市では、四季折々のくだものが楽しめる「くだものの宝石箱ふくしま市」の魅力を発信するため、本市産のくだものを使った魅力あるメニューを開発する「ももりんカフェ支援事業」が2014年よりスタートした。その取り組みとして、福島市を代表するくだものをテーマにスイーツのレシピを公募する「ふくしまスイーツコンテスト」を開催。入賞したレシピは、市内のレストランや菓子店など「ももりんカフェ」にて商品化が行われている。

　今回で開催は4回目。今年のテーマは、福島市産のモモを使った「生菓子部門」と、福島市産の果物（缶詰・ドライフルーツなども含む）を使用した「パウンドケーキ部門」の2つ。特に「パウンドケーキ部門」は今年はじめてのテーマで、お土産への活用を目指す。一般の方や学生の応募も大歓迎。自由な発想でおいしいスイーツを考案しよう。各賞グランプリには賞金10万円＆東京有名ホテル1泊2食付きペアご招待券が贈られる。準グランプリ以下の入賞者にも賞金があるので、ぜひ入賞をねらって応募しよう！

応募方法はこちら

　応募は、福島市農業振興室に備え付け、または福島市ホームページから取得した応募用紙に必要事項を記入するとともに、作品の全体及び断面の写真を計2枚添付し、直接または郵送にて受付。

• 応募締切／平成29年7月21日（金）必着
• 審査スケジュール／第一次審査(書類審査)7月27日（木）、第二次審査（試食審査など）8月20日(日)
• 審査員／一般社団法人「料理ボランティアの会」、地元のシェフ・パティシエの方々、市民、市内生産者

【問い合わせ】
福島市役所農業振興室内「ふくしまスイーツコンテスト」係
住所／〒960-8601 福島県福島市五老内町3-1
電話番号／024-529-7663
メール／noushin@mail.city.fukushima.fukushima.jp

※詳細は、福島市ホームページ（下記リンク）参照。