ラーメン消費額トップクラス（福島・山形・宮城・新潟・栃木・富山）6県のタウン誌が制作した合同ラーメン本
総務省の家計調査「ラーメン（中華そば）消費額ランキング」で上位の6地域（福島・山形・宮城・新潟・栃木・富山）のタウン誌が結集。
各エリアで長年にわたり地域密着の情報発信を続けてきた地元タウン情報誌の編集部が、それぞれの取材実績や現地読者の声を背景に“いま食べるべきラーメン”を厳選。各誌が自信を持っておすすめする「必食の20杯」を紹介する、ラーメンファン必携の1冊です。
福島県は「喜多方ラーメン」「白河ラーメン」「郡山ブラック」の“福島3大ラーメン”をはじめ、「会津山塩ラーメン」「西会津味噌ラーメン」など、様々な一杯を紹介。
ラーメン文化と自店の個性を融合させた多様で変化に富むラーメンを県内各地で楽しめます。
