福島市庭坂にある十割そばと天ぷらが自慢の店。今そば界で話題になりつつある熟成そばは玄ソバ（そばの実）を収穫してから数年間、徹底した低温保存で熟成。すると、甘味や旨味がより感じられるとされる。この時期には、新そばとその熟成そばを独自にブレンドし、香り豊かなそばを提供する。

また、ブランド食材や、旬の食材を使用した天ぷらも人気。「千寿ネギの天ぷら」や『しいたけブラザーズ』が栽培する「原木しいたけの天ぷら」など、一度味わってほしい一品が揃う。

各種クレジットカードやQRコード決済など、キャッシュレス支払いに対応。軽減税率対象店となっている。

おしながき

• 黄金そば…1,430円
• イベリコ豚のつけそば…1,705円
• ジャンボ椎茸＆野菜の天ぷら盛り…935円
• 天ぷら 海老づくし…1,485円
• 千寿ネギの天ぷら…495円