時季によって玄そばの選定や挽き方、打ち方を変えていつでもおいしいそばを提供する老舗そば店。福島市内に3店舗を構え、各店で異なる特長のそばを食べられる。また、「笑門そば」には食べた方が笑顔で豊かに過ごせるように、という想いが込められている。

『曽根田店』のおすすめは「天ざるそば」（1,785円）。香り高いそばとサクサクの天ぷらが味わえる。また、季節の食材をそばと一緒に楽しむなら「四季御膳」（1,680円）を。そばや握り寿司をはじめ、煮物や揚げ物などで旬の味を堪能できる。他にも、季節限定の温かいメニューや人気の「ばら寿司」が付いた「ミニちらし御膳」（1,825円）なども人気がある。

『平野店』では鴨肉の旨味が染み込んだ「鴨汁木鉢そば」（1,388円〜）、『成川店』では「天ぷら板そば」（1,362円）がおすすめ。