【会津若松市】會ベーグル

ベーグル好きが高じて店を始めた会津若松市『會ベーグル』オーナーの佐藤さん。北海道産小麦100％で作る“もっちり”食感のベーグルにこだわる。種類の多さも魅力で、店頭には毎朝20種類ほどの焼き立てが並ぶ。お気に入りを探してみて。

【福島市】GOOD ONE BAGEL（グッドワンベーグル）

福島市の文具店「Pentonote（ペントノート）」に隣接するベーカリーカフェ『GOOD ONE BAGEL（グッドワンベーグル）』。

自家培養酵母と北海道産小麦を使った、むっちり食感のベーグルは、オリジナリティあふれるラインアップ。「チーズチーズチーズ」は3種のチーズを使用、「アールグレイレモンクリームチーズ」は甘酸っぱさが特徴。焼き上がりは11時より順次。

【福島市】Monogel（モノグル）

『Monogel（モノグル）』のベーグル好きの店主が作るベーグルは、常時15種類ほど。期間限定商品の他、地元の店や農家とのコラボメニューにも注目だ。週ごとに半分の商品が入れ替わるので、行く度に新しい味に出合えるのがうれしい。

【須賀川市】konaworks133

2022年11月に須賀川市「翠ヶ丘公園」近くにオープンした、ベーグルと焼き菓子の小さな店『konaworks133』。

プレーンはムギュッと食感、他の商品はベーグルを初めて食べる人でも食べやすいよう、普通のパンに近い、ふわふわ食感を目指して作ったという。「あん・ホイップ」は注文を受けてからその場でホイップしてくれる。

【天栄村】黒沢山ベーグル こ・な・か・ら

羽鳥湖を越え、「明神滝」をさらに500ｍ程進んだ先にある天栄村の『こ・な・か・ら』。北海道産小麦3種類をブレンドし、きび砂糖、天然塩などを使用して作るベーグルはシンプルで素朴なおいしさ。

秋には栗を使った限定商品も登場予定。天栄村産の米粉を使ったクッキー、プリンやシフォンケーキも一緒にぜひ。

【いわき市】BAGEL HOLIC（ベーグルホリック）

安心素材でおいしい、“中毒（HOLIC）”になるもちもち食感のベーグル。いわき市の『BAGEL HOLIC（ベーグルホリック）』ではベーグル約35種類の他、サンド系など豊富に揃う。定番商品に加え、2023年9月には栗あん、紫イモとパンプキンクリームの季節限定商品も登場。