
福島市・土湯温泉にオープンした納豆製造施設『おららの温泉納豆ラボ』。福島県産大豆「タチナガハ」を使用し、1つひとつ丁寧に手作業で仕込み、温泉熱を活用した醗酵室へ。
出来上がった納豆は、ホクホクとした食感と食べ応えのある大粒が特長。地元の企業とコラボした味噌だれも付く。

「土湯の新しいお土産に」とのコンセプトから、上質感のあるパッケージにもこだわった。納豆は「土湯温泉まちおこしセンター 湯楽座」、道の駅つちゆなどで販売している。
Information
おららの温泉納豆ラボ
- 問い合わせ先
- 土湯温泉観光協会
- 問い合わせ先
電話番号 - 024-595-2217
- リンク
- https://www.tcy.jp/
- 備考
- 2024年6月6日オープン