田村市都路(みやこじ)地区のブランド卵「都路たまご」の魅力をお菓子を通じて伝えるべく、誕生した『MIYAKOJI sweets yui (みやこじスイーツゆい)』。「人と人をつなぐ」を理念に掲げ、一つひとつ心を込めて作るおいしいお菓子を提供。そこにかける想いと、こだわりを紹介する。
田村市都路産の「都路たまご」を使ったお菓子で地元の魅力を発信!
田村市都路町にある黄色いトレーラーハウスで営む菓子店『MIYAKOJI sweets yui (みやこじスイーツゆい)』。「都路町の特産品をつくろう!」というスローガンのもと始まった「6次産業化プロジェクト事業」をきっかけに、地元のブランド卵「都路たまご」や地元農家が手掛ける食材を使った、素材の味を生かしたスイーツを提供する。
「都路たまご」は黄身が濃く、鮮やかな黄色なのが特徴。その自慢の卵を使ったスイーツで地元の魅力発信に励んでいる。
看板商品は“プリン”。新鮮な卵の卵黄と生クリームをたっぷり使った1番人気の「ゆいプリンリッチ」や、王道のカスタードプリン「ゆいプリン」の他、旬の食材と卵を掛け合わせた季節限定のプリンもぜひ味わいたい。
この秋おすすめなのが「さつまいもプリン」。サツマイモは田村市船引町の農家「松や農園」から仕入れた「紅はるか」を使用する。サツマイモは甘さと味わいを引き立てるため、オーブンで焼き上げてから混ぜ合わせるというこだわり。「都路たまご」と地元産のサツマイモを使った贅沢なプリンをぜひ味わってみて。
焼き菓子やチーズケーキなど自慢の卵を生かした商品は他にも
「都路たまご」のおいしさを感じられるスイーツは他にも。クッキーやマドレーヌ、シフォンケーキ、ロールケーキなどの焼き菓子は充実の品揃え。しっとりふわふわのシフォンケーキは定番のプレーンとココアに加え、11月末までの期間限定で「かぼちゃのシフォンケーキ」も販売している。お土産や贈り物にもぴったりな商品。
また、甘酸っぱくクリーミーなレアチーズケーキもおすすめ。地元産のイチゴと山ブドウのフルーツソースを使い、おいしさを瓶の中に閉じ込めた4層の濃厚なチーズケーキ。店頭または、一部ネット販売にて購入可能。
イベント出店、オンライン販売も。『ゆい』の絶品スイーツを各地でも
遠方のため来店できない方にも味わってほしいと、福島県内各地のイベントにも積極的に参加。出店予定などはHPで確認を。また、HPのオンラインショップからも商品を購入できる(一部商品を除く)。『ゆい』のおいしいスイーツを自宅でも味わってみては。
Information
MIYAKOJI sweets yui (みやこじスイーツゆい)
- 住所
- 電話番号
- 024-773-8380
- 営業時間
- 9:00~17:30
- 休み
- 毎週水曜日
- 駐車場
- あり
- リンク
- 【みやこじスイーツ ゆい】HP
【みやこじスイーツ ゆい】Instagram - 備考
- 【購入方法】
店頭販売、ネット販売