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地元のブランド卵と地場産品を使った『みやこじスイーツゆい』手作りの極上プリン

  • 情報掲載日:2024.10.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
田村市都路(みやこじ)地区のブランド卵「都路たまご」の魅力をお菓子を通じて伝えるべく、誕生した『MIYAKOJI sweets yui (みやこじスイーツゆい)』。「人と人をつなぐ」を理念に掲げ、一つひとつ心を込めて作るおいしいお菓子を提供。そこにかける想いと、こだわりを紹介する。

田村市都路産の「都路たまご」を使ったお菓子で地元の魅力を発信!

「さつまいもプリン」(1個420円)。サツマイモ本来の自然な甘さと風味が口いっぱいに広がる。付属のカラメルソースをかければ焼き芋風の味わいに。数量限定で12月中旬までの販売。また店頭販売のみなので、早めの来店がおすすめ
「さつまいもプリン」(1個420円)。サツマイモ本来の自然な甘さと風味が口いっぱいに広がる。付属のカラメルソースをかければ焼き芋風の味わいに。数量限定で12月中旬までの販売。また店頭販売のみなので、早めの来店がおすすめ

田村市都路町にある黄色いトレーラーハウスで営む菓子店『MIYAKOJI sweets yui (みやこじスイーツゆい)』。「都路町の特産品をつくろう!」というスローガンのもと始まった「6次産業化プロジェクト事業」をきっかけに、地元のブランド卵「都路たまご」や地元農家が手掛ける食材を使った、素材の味を生かしたスイーツを提供する。

「都路たまご」は黄身が濃く、鮮やかな黄色なのが特徴。その自慢の卵を使ったスイーツで地元の魅力発信に励んでいる。

写真上から「ゆいプリン」(220円)は卵とミルクを使った王道のカスタードプリン。人気No.1の「ゆいプリンリッチ」(1個420円)は新鮮な卵黄と生クリームを使い、とろける口当たりとコクのある味わいに
写真上から「ゆいプリン」(220円)は卵とミルクを使った王道のカスタードプリン。人気No.1の「ゆいプリンリッチ」(1個420円)は新鮮な卵黄と生クリームを使い、とろける口当たりとコクのある味わいに

看板商品は“プリン”。新鮮な卵の卵黄と生クリームをたっぷり使った1番人気の「ゆいプリンリッチ」や、王道のカスタードプリン「ゆいプリン」の他、旬の食材と卵を掛け合わせた季節限定のプリンもぜひ味わいたい。

この秋おすすめなのが「さつまいもプリン」。サツマイモは田村市船引町の農家「松や農園」から仕入れた「紅はるか」を使用する。サツマイモは甘さと味わいを引き立てるため、オーブンで焼き上げてから混ぜ合わせるというこだわり。「都路たまご」と地元産のサツマイモを使った贅沢なプリンをぜひ味わってみて。

焼き菓子やチーズケーキなど自慢の卵を生かした商品は他にも

写真上から「メレンゲクッキー(チョコチップ・アーモンド)」(各280円)、クッキー(各80円)、マドレーヌ(120円)。バラエティー豊かな焼き菓子が揃う
写真上から「メレンゲクッキー(チョコチップ・アーモンド)」(各280円)、クッキー(各80円)、マドレーヌ(120円)。バラエティー豊かな焼き菓子が揃う

「都路たまご」のおいしさを感じられるスイーツは他にも。クッキーやマドレーヌ、シフォンケーキ、ロールケーキなどの焼き菓子は充実の品揃え。しっとりふわふわのシフォンケーキは定番のプレーンとココアに加え、11月末までの期間限定で「かぼちゃのシフォンケーキ」も販売している。お土産や贈り物にもぴったりな商品。

かわいらしい店内。都路町に来たらぜひ立ち寄って
かわいらしい店内。都路町に来たらぜひ立ち寄って

また、甘酸っぱくクリーミーなレアチーズケーキもおすすめ。地元産のイチゴと山ブドウのフルーツソースを使い、おいしさを瓶の中に閉じ込めた4層の濃厚なチーズケーキ。店頭または、一部ネット販売にて購入可能。

イベント出店、オンライン販売も。『ゆい』の絶品スイーツを各地でも

遠方のため来店できない方にも味わってほしいと、福島県内各地のイベントにも積極的に参加。出店予定などはHPで確認を。また、HPのオンラインショップからも商品を購入できる(一部商品を除く)。『ゆい』のおいしいスイーツを自宅でも味わってみては。

Information

MIYAKOJI sweets yui (みやこじスイーツゆい)
住所
電話番号
024-773-8380
営業時間
9:00~17:30
休み
毎週水曜日
駐車場
あり
リンク
【みやこじスイーツ ゆい】HP
【みやこじスイーツ ゆい】Instagram
備考
【購入方法】
店頭販売、ネット販売

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