【二本松市】井上商店

二本松市『井上商店』の「幻のたい焼き」は約15年前まで「二本松提灯祭り」の時のみ販売していた、たい焼きのおいしさが口コミで広まり“幻の”と呼ばれるようになった。ふわふわ生地の中に自家製の絶品あんこがたっぷり。

【南相馬市】菓子処 しお

今では珍しい、一度に2個しか焼けない手焼き型を使うのが“天然物”。南相馬市『菓子処 しお』の「天然物しおの黒糖たい焼き」は、黒糖を練り込んだ生地と、優しい甘さのあんこが引き立て合う。焼き立ての購入は事前に電話を。

【いわき市】たい焼き一筋 たっぷり庵　本店

店名通り、皮からたっぷりのあんがあふれんばかり入るたい焼きが好評のいわき市『たっぷり庵』。「クリーム」は崩れにくいよう特注した少し固めのカスタードで優しい甘さ。店長発案の期間限定メニューもぜひ。

【喜多方市】田原屋菓子店

黒糖のコク深い風味を生かした生地に合わせるのは、北海道産の小豆を使った、喜多方市『田原屋菓子店』自慢の自家製粒あん。豆を一晩水に浸し、翌日じっくりと煮込むことでしっとりとした甘みに。“田原屋”の焼印が入るオリジナルの銅板で丁寧に焼き上げる。