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2018年4月、食と農を笑顔でつなぐ「Legare Koori」が桑折町にオープン

  • 情報掲載日:2018.04.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
全面ガラス張りで明るく、広々とした雰囲気
全面ガラス張りで明るく、広々とした雰囲気

 旧伊達崎幼稚園を改装し、地域の交流拠点として生まれ変わった『Legare Koori( レガーレ・こおり)』。施設内にはレストラン「Pizza Sta(ピザスタ)」を併設。地場産品を使ったオリジナルメニューを味わうことができる。また、生産者の方たちと交流できるマルシェなどのイベントも開催。

桑折町の四季の味覚をふんだんに使った特製の窯焼きピザを堪能!

 本格イタリアンレストランでシェフを務めた料理長による、こだわりメニューの数々を味わえる「Pizza Sta(ピザスタ)」。イチオシは、地元産の新鮮食材を使った窯焼きピザ。「ピザヨーチエン」(1,390円)には季節のフルーツをトッピング。夏には桑折町の特産品・桃を使用予定。

子どもから大人まで楽しめるピザ作りや農業体験も

 町内にある農園での収獲体験やピザ作りなど、親子や友人とわいわい楽しめる体験メニューが充実。開催時期や申し込み方法は問い合わせを。6次化商品の試作品づくりの場としても活用できる。

採れたて新鮮!作り手の顔が見える「伊達崎マルシェ」に行こう

 地元の生産者から直接、新鮮な野菜や加工食品を購入できるマルシェを開催!野菜づくりのプロと交流しながら買い物ができるのも醍醐味。レストランで実際に使われている野菜なども販売する予定だ。食事の際に気になった食材は、気軽に足を運んでチェックしてみよう。

豊かな大地の恵みを受け、丹精込めて作られた逸品を販売

 おすすめは「FOODEX美食女子グランプリ」で金賞を受賞した「至福の桃ソルベ」(1個・300円)や、桃の香りが口いっぱいに広がる「至福の桃グミ」(108円)。地元産の米、水を使い「国権酒造」で醸造した純米吟醸うすにごり「momono」(500ml・1,296円、数量限定)もぜひ。

Information

Legare Koori( レガーレ・こおり)
住所
電話番号
024-572-3216
営業時間
8:00~17:00
※「Pizza Sta(ピザスタ)」は11:00~20:00※2018年5月10日(木)までは~17:00)
休み
毎週月曜日
駐車場
20台
備考
2018年4月24日オープン
※「Pizza Sta(ピザスタ)」は電話024-572-3217に問い合わせを

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