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酒蔵の新スタンダードは、すこし贅沢に秋の実りとともに【AD】

  • 情報掲載日:2018.09.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
蔵元の姓である「唐橋」からとられたブランド「からはし」は地酒専門店でのみ購入可能。会津の優美さ、しとやかさを表現した白ラベルと、妖艶な会津美人をイメージした黒ラベル
蔵元の姓である「唐橋」からとられたブランド「からはし」は地酒専門店でのみ購入可能。会津の優美さ、しとやかさを表現した白ラベルと、妖艶な会津美人をイメージした黒ラベル

「安らぎと喜び、そして感動を与えるものづくり」を社是とする同蔵。蔵の威信をかけた新スタンダードとして登場した「からはし」は、白・黒2種類の異なる個性を持つ純米吟醸酒だ。

会津産「夢の香」と「うつくしま夢酵母」を使用した白ラベルは味わいを重視した造り。エビの天ぷらを塩であわせる和食などあっさりとした料理に。対して山田錦100%使用の黒ラベルはフルーティな香りが特徴で、エビチリや酢豚など濃い味付けの料理に合う。同じ名前を冠しながら対象的な味わいを持つ。

再現性とこだわりのバランスを両立させ、良酒を生み出す杜氏の中島一郎さん
再現性とこだわりのバランスを両立させ、良酒を生み出す杜氏の中島一郎さん

どの酒も、再現性の高い酒作りを信条とする蔵人の想いが詰まっている。秋の実りをいただくひとときを、ちょっと贅沢な時間に深めるお手伝いとなるだろう。

Information

ほまれ酒造
住所
電話番号
0241-22-5151
営業時間
9:00~16:30
休み
年末年始
駐車場
50台
リンク
http://www.aizuhomare.jp/

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