こちらのお店は閉店しました
ラーメン激戦区・神奈川県本厚木で修行した店主が構えるラーメン店。貝柱やサバなど約10種の魚介と、豚や鶏など動物系ダシのWスープが評判だ。絶妙なバランスでダシの風味が合わさり、スッキリとしながらもコクのある味わい。浄水器「πウォーター」を導入し、水にもこだわる。スープを絡めて歯切れの良い低加水極細麺をすすると、小麦の風味も加わり旨さ倍増！花ガツオを使用した自家製香味油の香ばしさも食欲をかき立てる。チャーシューは豚と鶏の2種類。味付けにマスタードを使うなど工夫を凝らす。
Information
らぁ麺屋 晴天（せいてん）
- 住所
- 電話番号
- 024-553-6838
- 営業時間
- 11：00〜15：00／18：00〜21：00
（月・水・木曜日は昼のみ営業） - 休み
- 毎週火曜日
- 席数
- カウンター11席、テーブル4席
- 駐車場
- 6台
- リンク
- http://seiten555.com/
