正統派家系ラーメン店『龍』が伊達市に登場！

• 横浜家系 龍　伊達店

白河ラーメンの王道を愚直に磨き続ける白河市の実力店。手打ち麺とワンタ…

• 第9回「手打ち中華そば もり」

甘み・辛み・酸味のそれぞれが、持ち味を遺憾なく発揮！つけ麺の名手の名…

• 第8回「東池袋 郡山大勝軒」

福島駅前にある「#フユツキユキト」の2号店『#フユツキソルト』が福島市岡…

• RAMEN NOODLES #フユツキソルト

新潟県発祥の油そば専門店『柿川亭』が福島県内初出店

• 柿川亭（かきがわてい）　福島店

アサリ・煮干し・昆布の素材味が溶け合い舌上で開花。郡山の未来を支える…

• 第7回「自家製麺 めがね」

「山塩」の柔らかな甘みが誘う、啜りへの欲求。秘境の地に佇む福島県内屈…

• 第6回「奥裏磐梯 らぁめんや」

ラーメン店『れんが』が、郡山市大槻町に移転オープン！

• 麺処 れんが

喜多方の地にて再構築された「手揉みの美学」。粉と麺が主語をつかさどる…

• 第5回「純手揉み中華 れん」

二本松のロードサイドに甦る「粉のラーメン」。製粉業の矜持が結晶する名杯

• 第4回「二本松ドライブイン 中華蕎麦こばや」

喜多方市に『ひとつぶの麦』がオープン。こだわりの手打ち麺が輝く黄金の…

• ひとつぶの麦

鏡石に誕生した超大型新店！松柏の如く、揺るがぬ「白河ラーメン」の魂

• 第3回「白河手打中華 しょうはく」

『中華蕎麦こばや』が二本松市に移転オープン

• 二本松ドライブイン 中華蕎麦こばや

7時から朝ラーもできる！裏磐梯で人気のラーメン店が郡山市に2号店『壱番…

• 麺処 壱番（いちばん）

牛のうまみがたっぷり！一息つけるラーメン店『骨道』が飯舘村にオープン

• 麺屋 骨道（こつどう）