リンゴの収穫量が全国で6位（農林水産省、令和2年産）の福島県。このおいしい福島のリンゴを使った「モンモ良品」オリジナル商品第1弾が完成した。

今回は福島市飯坂町にある『あづま果樹園』の「サンふじ」を使い、バスクチーズケーキ専門店で知られる東京・港区の『BLOCK BLOCK TOKYO』に製造を依頼。試行錯誤を繰り返し、リンゴの甘み・酸味と、デンマーク産チーズケーキが調和した上品な味わいに仕上げた。表面にはスライスしたリンゴを、生地にも果肉を練り込んだ。

「私たちが育てたリンゴがこんなにおしゃれなスイーツとなって、多くの皆さんに味わっていただけることにワクワクします」とあづま果樹園の吾妻静香さん。

各100セットの数量限定販売。お申し込みはお早めに。