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厳選食材を様々な角度から楽しむマルシェ。音楽と食を堪能できるナイトイベントも

  • 情報掲載日:2022.09.17
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
普段はなかなか会えない生産者との会話も楽しいひととき。美味しい野菜の見分け方、食べ方、そして栽培や生産へのこだわりに耳を傾けてみよう
普段はなかなか会えない生産者との会話も楽しいひととき。美味しい野菜の見分け方、食べ方、そして栽培や生産へのこだわりに耳を傾けてみよう

今年(2022年)、9年目となる「開成マルシェ」が『KAISEI FoodCamp2022』として規模を拡大し開催!野菜や果物、チーズなど福島県内の選りすぐりの食材を購入できる。

旬のべジカフェバル「BestTable」では、マルシェ会場で購入した野菜を持ち込むと、ランチメニューにプラスして即興で調理し提供してくれる。

日本調理技術専門学校が運営する食のプラットフォーム「The」で人気の焼き菓子を味わえる
日本調理技術専門学校が運営する食のプラットフォーム「The」で人気の焼き菓子を味わえる

また、会場近くの開成山公園には、フィナンシェやコーヒー、紅茶などが楽しめるサテライトカフェがオープン!

料理は着席と立食の混在バルスタイルで楽しめる
料理は着席と立食の混在バルスタイルで楽しめる

さらにナイトイベント「Night Session」も!デンマークのレストラン「NOMA」を舞台に繰り広げられる復活劇を追ったドキュメンタリー映画の鑑賞会やジャズの生バンド、そして地元食材をふんだんに使ったタパス料理やドリンクを用意(Night Sessionは有料、チケット制)。

Information

KAISEI FoodCamp2022
開催期間
※本イベントは終了しました。
2022年9月24日(土)
・Day Session(昼の部 9:00~14:00)
・Night Session(夜の部 17:00~21:00)
会場名
開成柏屋 中庭ポケットガーデン・BestTable
会場住所
料金
・Day Session…入場無料
・Night Session…7,700円、事前予約制(20歳以上、18歳未満は保護者同伴で参加可、未就学児不可)
問い合わせ先
孫の手トラベル(株式会社孫の手)
問い合わせ先
電話番号
024-945-1313
リンク
https://magonotetravel.co.jp/news/9218

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