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ブレンドした干し粉が決め手!細麺と相性抜群の香り高いスープ

  • 情報掲載日:2018.10.13
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「野菜炒め中華」(700円)。中華そばに野菜炒めをのせた一品。野菜の甘みと香り高いスープがよく合う!チャーシュー2枚とボリュームも大満足
「野菜炒め中華」(700円)。中華そばに野菜炒めをのせた一品。野菜の甘みと香り高いスープがよく合う!チャーシュー2枚とボリュームも大満足

3代目のご主人が、創業から受け継がれた技法で作るラーメンが人気。スープは鶏、豚、削り節に数種類をブレンドした干し粉を用いる。そこに厳選した醤油を加えることで、香りが良く、旨みとコクが凝縮した味わいが生まれる。一年中提供している「冷やし中華」はカツオの風味が活きた甘じょっぱさが特徴で、ふと食べたくなる味だ。

Information

やまとや 本店
住所
電話番号
0238-23-1861
営業時間
11:00〜15:00/17:00〜20:00
休み
毎週火曜日(昼のみ営業する場合あり、事前に問い合わせを)、1/1
席数
カウンター6席、テーブル11席、座敷・小上がり10席
駐車場
10台

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