若き30代店主の真摯なそば作りと、真心の接客が定評。つるつるシコシコの透明感あるそばは、ほのかな甘みが特長。ダシにこだわる辛口つゆは、鰹節・宗田鰹節・サバ節を長時間煮出して作った本格派。
写真の「えび天せいろ」の天ぷらはエビやキスの他、栗・銀杏・菊・秋ナスなど旬の食材を積極的に取り入れている。
売れ筋ランチ「新潟直送！舞茸天そば（温）or天せいろ（冷）」（各1,200円）
大株の舞茸が入荷！香り良し、肉厚で「コキコキ」の歯応え良し。
Information
そば処 きょう香庵（きょうかあん）
- 住所
- 電話番号
- 024-563-3636
- 営業時間
- 11：00〜15：00ラストオーダー
- 休み
- 毎週火曜日
- 駐車場
- 5台
