豊かな自然に恵まれた天栄村では、生産者有志で結成した「天栄米栽培研究会」により農薬に頼らず、手間をかけた丁寧な米作りが行われている。

有機肥料を用いて栽培された『天栄米』は強いうまみが特長。米の品質を競う「米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」でも多くの受賞歴を持ち、"世界一の米"とも称されたほどだ。

2018年より販売を開始した新品種「ゆうだい21」は、コシヒカリにも劣らない食味の良さが好評。粒が大きく粘り気があり、冷めてもおいしいため、期待のブランド米として生産にも力が入る。天栄村内の道の駅などで購入可能。

手間と時間をかけた無農薬農法

農薬に頼らない丁寧な米作りこそおいしい米を育てる秘訣。除草は人の手で行い、漢方薬の煎じカスを有機肥料と一緒に用いる「漢方環境農法」や、田んぼ全体に雑草を抑制する特殊な紙を敷く「紙マルチ栽培」などを導入している。

【購入方法】
・道の駅 季の里天栄
・道の駅 羽鳥湖高原
・北野エース　うすい郡山店（うすい百貨店内）
　住所／郡山市中町13-1
　電話／024-983-6126