ラーメン激戦区・福島にまたしてもニューフェイス！

どうも、美味しいご飯を食べて穏やかに過ごし隊隊長のマーヤです。隊員の皆様、いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は肉卸会社が新しくラーメン屋を出すとの情報を聞きつけたので早速食べに行ってきます。

「お肉屋さんがラーメン屋さんを作ったら…？それって魚屋さんがあおさの味噌汁屋さんを作る時より100倍胸がときめいちゃうな～」

そんなことを考えながら、やってきたのがコチラです!!

デデーン！2020年4月10日、伊達市宮前に堂々オープンした『ラーメン誠門（まこと）』です！

文句のつけようがない曇天に力強い墨文字が映えますね。

小上がり席、テーブル席、カウンター席がある店内。シーンを選ばず使いやすそうです。

メニューはラーメン、タンメン、パーコー麺、つけ麺、丼、定食など多彩なので大人数や家族で来ても安心ですね。

食券を購入します。メニューが豊富で悩んだ挙句、マーヤの最終選別に残ったのは……。

事前情報で肉屋さん経営と聞いていたので、肉のおかずが3種類も食べられる「誠門定食」。

しかしラーメン屋に来たのにラーメンを食べないのは失礼というもの、締めの「ダブルパーコー麺」も注文しておきましょう。

「誠門定食」を実食！

「誠門定食」のできあがりだ！これは……タレカツ、チャーシュー、唐揚げが全集中してる!!しかもご飯がおひつに入っているのですが？茶碗3杯分ぐらいあるらしいです。

見えたっ…肉の呼吸…っ！ということでいただきまーす！

秘伝のタレにくぐらせた、タレカツの甘辛い味がやみつきになりそう～！そして、チャーシュー。じっくり低温で火入れされているから、しっとりやわらかっ。唐揚げはニンニクが香り、肉汁がこぼれるジューシーさ…。やはりすべてお肉そのものの美味しさが光ってます！

「ご飯がどんどんすすむくん～♪」とはしゃいでいる間に、締めのラーメンもやってきた！そろそろ締めるか～。

締めの「ダブルパーコー麺」！

おおおお～、パーコーの2段重ね！存在感あるな～！

スープは醤油ベースの豚骨、家系な感じ！鶏油（チーユ）を使うことで深みのある豊かな味わいに仕上げているのだそう。

パーコー自体はニンニク・ショウガなどに漬け込んだパンチのある味！「主役は俺だ～！」と言わんばかりのオラオラ系パーコーのおいしさに圧倒されました。

スープにひたひたになったパーコー、パーコーがとけてドロリとしてくるスープもいい。それぞれの味が混ざり合って濃厚な旨味スープが完成されていく！最後の濃厚な一口をお楽しみに…。

パーコー麺のスープにご飯を入れて食べるという荒技、いやデブ技も繰り出しました。これもまた美味しかった～。ごちそうさまでした！

肉卸業者だから出せる素材の良さと、お値段以上の満足感。オープン当初から、家族、サラリーマン、学生など本当に幅広い方が食べにきているのだとか。テイクアウトサービスも実施予定とのこと、ぜひ皆さんもその味を確かめてみてくださいね。