2016年発足。福島大学や会津大学など福島県全域の学生主体で運営している「CJ Monmo学生編集部」。学生自らが企画・取材・編集などの誌面編集はもちろん、SNSでも発信。大学の枠を超えて交流でき、自身のキャリアアップにもつながる活動です。

雑誌「CJ Monmo」では毎月「学生編集部の福島のここに行きたい！」を連載。現在新メンバーを募集中です！

「CJ Monmo」2025年2月号は、バレンタインに向けてぴったりな“チョコレート”がテーマ。福島市『納屋カフェ 椿』を学生編集部が取材してきました。

木の温もりを感じられるほっと一息、古民家カフェ

納屋を改装した店内は、ウッド調で落ち着いた雰囲気。福島市『納屋カフェ 椿』が作るチョコレートには店主のこだわりで、すべてフランス産クーベルチュールを使用。口溶けの良い食感を楽しむことができる。

その素材の良さを堪能できるのが「タブレットチョコレート」だ。厚めのチョコに、オレンジやイチジクなど様々なドライフルーツとナッツを装飾していて、見た目も華やかで食べ応えがある。