※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対しては酒類を販売しません
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老舗うなぎ屋の手頃な一品。追いダレでさらにおいしく
明治35年創業の会津若松市の老舗『鰻のえびや』。うな重「赤べこ」は、店で焼き上げた鰻をふっくらと炊いた会津産有機コシヒカリに鰻ダレを軽く混ぜ込み、テリテリの鰻をのせ、おいしさを保つため熱いうちに急速冷凍。
店でいただく味そのままで届く。ぎっしり詰まったご飯は145gと茶碗一杯分あり、満足度も高い。追いダレ付きセットもあり。
甘みとうまみ、とろけるような食感の桜肉
馬肉を扱い半世紀近くという会津坂下町の『竹原肉店』 は、会津で肥育された馬を1頭買いして提供する、地元に愛されている名店の一つ。
お届けするのは、赤身とたてがみの馬刺しセット(5人前)。クセがなくさっぱりと食べられる馬肉は甘みとうまみがあり、とろけるような舌触り。辛味味噌ダレ、専用醤油付き。
ブランド地鶏を桜のチップでじっくりスモーク
高級食材として都内の料理店からも評価の高い、福島県産ブランド地鶏「川俣シャモ」。平飼いの鶏舎でのびのびと育ったシャモの肉は、繊細で弾力があるのが特長。
桜のチップで燻製した正肉と手羽のくんせい、ブラックペッパー、ガーリック&バジルのソーセージをセットに。おつまみに最適。
日本酒やワインによく合う濃厚さ
味噌とチーズという2つの発酵食を組み合わせ、これまでにない味わいを提案する南相馬市の味噌漬け専門店『香の蔵』。
クリームチーズのみそ漬2種、あん肝のみそ漬、黒胡椒トマトオリーブをセットでお届け。そのまま食べるのはもちろん、サラダにトッピングしたり、クラッカーにのせたりしてもおいしい。
超軟水の柔らかな味わいのビール
福島市の『みちのく福島路ビール』は吾妻山の伏流水を使い、ビールを醸造。定番の「ピルスナー」「ヴァイツェン」「アメリカンIPA」の他、福島県産米を使った和食に合うビール「米麦酒(マイビール)」、県産フルーツを使った桃・リンゴの発泡酒と、福島ならではの味わいをお届け。
素材の産地・種類・特徴を吟味
福島市大笹生(おおざそう)にて、夫婦で米農家を営む「カトウファーム」が、“元気になれるビールを福島で造って発信したい”との想いで醸造所『Yellow Beer Works(イエロービアーワークス)』を設立。
米や地元の果物を使い、農家ならではのビールを生み出している。『モンモ良品』では、内容おまかせの6缶セットを販売中。
Information
Monmo(モンモ)良品
- 問い合わせ先
- CJ Monmo編集室
- 問い合わせ先
電話番号 - 024-593-0500
- リンク
-
https://monmoryouhin.com/


