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泉崎村の直売所に、こだわりの卵「ここたま」が登場!

  • 情報掲載日:2018.07.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
季節の食材が並ぶ店内。「ここたま」は10個入り540円から
季節の食材が並ぶ店内。「ここたま」は10個入り540円から

 "毎日の食事から、食の安全を見直す"がコンセプトの直売所。地元生産者が真心を込めて作った農産物が並び、この時季ならではのみずみずしい夏野菜や果物を手にすることができる。また、安心・安全なオリジナルの卵「ここたま」を生産する養鶏場を2018年5月に新設。厳選した飼料、水、環境にこだわり、運動量の確保とストレスを軽減するため自由に動き回れる平飼いで育てられている。この鶏から採れる卵の白身はこんもりとした形を保ち、やさしい味わいの黄身が特長で、ご飯のおともとしても最適だ。

「ここたま」が付く「ここたまランチ」(1,000円)。しっかりとした黄身は形が崩れず箸でつまめるほど新鮮
「ここたま」が付く「ここたまランチ」(1,000円)。しっかりとした黄身は形が崩れず箸でつまめるほど新鮮
「ここたま」を生産する養鶏場。衛生管理が行き届き恵まれた環境で育つ鶏。養鶏の専門家・長倉さんが一羽一羽の体調を徹底管理。安心・安全な卵を生産している
「ここたま」を生産する養鶏場。衛生管理が行き届き恵まれた環境で育つ鶏。養鶏の専門家・長倉さんが一羽一羽の体調を徹底管理。安心・安全な卵を生産している

 店内の奥には飲食スペースを併設。その日、仕入れた新鮮な食材と「ここたま」が味わえる「ここたまランチ」が新登場。サラダバイキング付きの「ドライカレー」(864円)や、採れたての果物を生かした「季節のパルフェ」(410円)など、旬の味覚を求めて訪れるファンも多い。

Information

直売カフェ こころや
住所
電話番号
0248-53-5568
営業時間
10:00~18:00
休み
毎週日曜日
駐車場
あり
備考
[夏のおすすめ品]
トマト、キュウリ、ズッキーニ、モモ、ブドウなど

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