会津若松市の奥座敷、東山温泉にたたずむ『いろりの宿 芦名』。木造3階建ての建物に全7室を有する趣を感じさせる宿だ。
『芦名』の名物と言えば1組ごとに囲炉裏端で食事が楽しめる。コースでは彩り豊かなサラダ、柔らかくとろけるような肉質の馬刺し。炭火で焼き上げるイワナや田楽などが並ぶ。
特に意識するのが食材の選び方。メインは「鴨しゃぶ」「奥会津牛の焼きしゃぶ」。その場で調理して食べる格別な一品だ。鴨は有機栽培の田んぼで育った合鴨を使用。
他にも会津牛や野菜など現地見学をして地元の食材を使う確かなこだわり。囲炉裏で焼く天然イワナやヒメマスは趣味の釣り人から調達。地元の食材と山菜などで気持ちと想いを伝える旅館だ。
地酒やワインなどの品ぞろえも豊富。食事とともに味わうのがおすすめだ。赤々と燃える炭火を眺めながら、ゆったりと非日常空間で食事を楽しんでみては。
Information
【AD】いろりの宿 芦名
- 住所
- 電話番号
- 0242-26-2841
- 営業時間
- チェックイン15：00／チェックアウト10：00
- 休み
- 毎週水曜日（他、休業日あり）
- 料金
- 【おすすめプラン（1泊2食付）】
◆奥会津牛焼きしゃぶコース…21,175円〜
◆鴨しゃぶ鍋コース…17,545円〜
◆会津地鶏の水晶板焼きコース…17,545円、他 - 駐車場
- あり
- リンク
- http://www.ashina.co.jp/
- 備考
- キャッシュレス決済／VISA、PayPay
宿泊／13,310円～22,990円（1泊2食付）、休前日16,940円～30,855円（1泊2食付）
客室／和室7室
風呂／内湯2、露天風呂2
泉質／塩化物泉
