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『道の駅』フードコートで食べる、こだわり抜いた米沢ラーメン

  • 情報掲載日:2018.09.15
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「米沢ラーメン(醤油)」(650円)。コクと旨みが際立つ鶏ガラ・煮干しスープに、3種類の醤油とダシ汁をブレンド。プリプリした極細麺との相性は抜群
「米沢ラーメン(醤油)」(650円)。コクと旨みが際立つ鶏ガラ・煮干しスープに、3種類の醤油とダシ汁をブレンド。プリプリした極細麺との相性は抜群

米沢・置賜地方の「うまいもの」が揃う『道の駅 米沢』のフードコートにある店。国産の鶏ガラを丁寧に下処理し、香味野菜を加えてじっくり炊き上げたスープに、煮干しをブレンド。代表的な「米沢ラーメン」の他、「牛スジ旨煮」や「辛みそ」などバリエーションがあり、メニューによって細麺と太麺の2種類を使い分けて提供している。

Information

道の駅 米沢 フードコート
住所
電話番号
0238-40-8400
営業時間
フードコートは10:00〜18:00
(月〜金曜日は17:30ラストオーダー)
休み
無休
席数
カウンター15席、テーブル92席
駐車場
200台(共用)
備考
2018年4月20日オープン

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