2016年発足。福島大学や会津大学など福島県全域の学生主体で運営している「CJ Monmo学生編集部」。学生自らが企画・取材・編集などの誌面編集はもちろん、SNSでも発信。大学の枠を超えて交流でき、自身のキャリアアップにもつながる活動です。

雑誌「CJ Monmo」では毎月「学生編集部の福島のここに行きたい！」を連載。現在新メンバーを募集中です！

「CJ Monmo」2026年4月号は、“パスタでランチ！”をテーマに、田村市『パスタ屋 La Luce（ラ・ルーチェ）』と福島市『生パスタのお店 REGALO CAFE（レガーロカフェ）』を学生編集部が取材してきました。

季節限定のパスタランチで田村の春を堪能しよう

田村市にあるイタリアン『La Luce（ラ・ルーチェ）』は、“光のように輝く”という意味を持ち、2026年の夏でオープン8年目を迎える。店内では、絶妙な歯ごたえと弾力がこだわりのパスタをはじめとする本格イタリアンを味わえる。

ランチで人気なのは、季節ごとに内容が変わる7種類の選べるパスタに、前菜の盛り合わせ・ドリンク・デザートが付く「Bセット」。前菜は、季節の食材や地元野菜をふんだんに使用した6、7種盛りで構成され、鮮やかな彩りと食べ応えを演出。

甘さ控えめの自家製ティラミスなどの日替わりデザートも充実している他、「アップルジンジャー」「スパイシーコーラ」など、プラス料金でおしゃれなドリンクを付けられるのもうれしい。おむつ替え台やスロープもあるので、子ども連れや年配の方も安心して利用できる。

福島駅前でふらっと立ち寄れる生パスタ専門イタリアン

福島駅東口から歩いて5分、開放感あふれる明るい雰囲気のイタリアンレストラン『REGALO CAFE（レガーロカフェ）』。こだわりの生パスタはモチモチとした食感と、噛むほどに感じる強い小麦の香りを楽しめる。

ランチの「バゲットセット」では、6種類のパスタソース、セットのバゲットは5種類のバターから好みで選べる。パスタの具材が週替わりになるため、バリエーション豊かで、訪れるたびに新しい味に出合える。

トマトソースはハチミツなどを加えることで酸味が控えめで子どもも喜ぶマイルドな味付け。また、バゲットはカリッモチッ食感に小麦が香る本格派。また、5月まで「サーモンと春野菜のクリームパスタ」など、春らしい食材を使用した新作パスタが登場。ぜひ足を運んでみて。