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CJ肉食女子の肉最高な件。

【新店】肉のおかずが一皿に全集中!『誠門定食』を食べ、家系ラーメンで締める

第18回『ラーメン誠門(まこと)』

  • 情報掲載日:2020.04.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

ラーメン激戦区・福島にまたしてもニューフェイス!

どうも、美味しいご飯を食べて穏やかに過ごし隊隊長のマーヤです。隊員の皆様、いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は肉卸会社が新しくラーメン屋を出すとの情報を聞きつけたので早速食べに行ってきます。

お肉屋さんがラーメン屋さんを作ったら…?それって魚屋さんがあおさの味噌汁屋さんを作る時より100倍胸がときめいちゃうな~」

そんなことを考えながら、やってきたのがコチラです!!

国道4号沿い。仙台方面に走り、右手
国道4号沿い。仙台方面に走り、右手

デデーン!2020年4月10日、伊達市宮前に堂々オープンした『ラーメン誠門(まこと)』です!

文句のつけようがない曇天に力強い墨文字が映えますね。

マスクをつけたらピントが私を見てくれません
マスクをつけたらピントが私を見てくれません
一人でふらっと利用しやすいカウンターも
一人でふらっと利用しやすいカウンターも

小上がり席、テーブル席、カウンター席がある店内。シーンを選ばず使いやすそうです。

メニューはラーメン、タンメン、パーコー麺、つけ麺、丼、定食など多彩なので大人数や家族で来ても安心ですね。

食券を購入します。メニューが豊富で悩んだ挙句、マーヤの最終選別に残ったのは……。

事前情報で肉屋さん経営と聞いていたので、肉のおかずが3種類も食べられる「誠門定食」

しかしラーメン屋に来たのにラーメンを食べないのは失礼というもの、締めの「ダブルパーコー麺」も注文しておきましょう。

「誠門定食」を実食!

「誠門定食」(780円)。まさかのおひつごはん!
「誠門定食」(780円)。まさかのおひつごはん!

「誠門定食」のできあがりだ!これは……タレカツ、チャーシュー、唐揚げが全集中してる!!しかもご飯がおひつに入っているのですが?茶碗3杯分ぐらいあるらしいです。

見えたっ…肉の呼吸…っ!ということでいただきまーす!

秘伝のタレにくぐらせた、タレカツの甘辛い味がやみつきになりそう~!そして、チャーシュー。じっくり低温で火入れされているから、しっとりやわらかっ。唐揚げはニンニクが香り、肉汁がこぼれるジューシーさ…。やはりすべてお肉そのものの美味しさが光ってます!

「ご飯がどんどんすすむくん~♪」とはしゃいでいる間に、締めのラーメンもやってきた!そろそろ締めるか~。

締めの「ダブルパーコー麺」!

「ダブルパーコー麺」(940円)。醤油、味噌、背脂の3種類から味を選べる(味噌は990円)
「ダブルパーコー麺」(940円)。醤油、味噌、背脂の3種類から味を選べる(味噌は990円)

おおおお~、パーコーの2段重ね!存在感あるな~!

スープは醤油ベースの豚骨、家系な感じ!鶏油(チーユ)を使うことで深みのある豊かな味わいに仕上げているのだそう。

パーコー自体はニンニク・ショウガなどに漬け込んだパンチのある味!「主役は俺だ~!」と言わんばかりのオラオラ系パーコーのおいしさに圧倒されました。

スープにひたひたになったパーコー、パーコーがとけてドロリとしてくるスープもいい。それぞれの味が混ざり合って濃厚な旨味スープが完成されていく!最後の濃厚な一口をお楽しみに…。

パーコー麺のスープにご飯を入れて食べるという荒技、いやデブ技も繰り出しました。これもまた美味しかった~。ごちそうさまでした!

肉卸業者だから出せる素材の良さと、お値段以上の満足感。オープン当初から、家族、サラリーマン、学生など本当に幅広い方が食べにきているのだとか。テイクアウトサービスも実施予定とのこと、ぜひ皆さんもその味を確かめてみてくださいね。

Information

ラーメン誠門(まこと)
住所
電話番号
024-563-3726
営業時間
11:00~22:00
休み
無休
駐車場
あり
備考
2020年4月10日オープン

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