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【2021夏】CJ Monmoグルメガイド

20年間修業したキャリアが生む、至高の一杯【AD】

【郡山市】中華そば 我成(がなり)

  • 情報掲載日:2021.07.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
「がなり特製中華そば」は豪華な全部乗せが魅力。しょうゆの香り高くキレのあるスープが食材にマッチ
「がなり特製中華そば」は豪華な全部乗せが魅力。しょうゆの香り高くキレのあるスープが食材にマッチ

福島県内の老舗ラーメン店で20年間修業した須賀店主。経験と新たな発想をもとに『我成』をオープンした。連日行列が絶えない。人気メニュー「がなり特製中華そば」はしょうゆと塩の2種類(正油1,250円、しお1,300円)。ワンタン、チャーシュー、味玉と『我成』のすべてが詰まった一杯。

動物系、節系、香味野菜でダシをとり、京都から仕入れたこだわりのしょうゆを使用。マイルドで後引くおいしさ。塩はスッキリとした中に貝のうまみが感じられる。どちらも中太縮れ麺に良く絡む。

暑い夏には「正油つけ麺」(800円〜)がおすすめ。程よい酸味とコクのあるスープ。ゴマの香ばしさとコショウのパンチがきいている。揚げワンタンがトッピングされており、カリカリの食感がクセになる。食後にはうれしい無料サービスのアイスが食べられる。

「わんたん麺(しお)」。ワンタンはツルツル柔らかでとろける。餡がスープの味を引き立てる
「わんたん麺(しお)」。ワンタンはツルツル柔らかでとろける。餡がスープの味を引き立てる
店内はライブ感のあるコの字型のカウンター9席とテーブル1席。須賀店主の調理の様子も見える
店内はライブ感のあるコの字型のカウンター9席とテーブル1席。須賀店主の調理の様子も見える

Information

中華そば 我成(がなり)
住所
電話番号
050-8881-0775
営業時間
11:00〜15:00/17:30~20:00
土・日曜祝日11:~15:00
※スープが無くなり次第終了
休み
毎週木曜日
料金
【おすすめメニュー】
◎中華そば…(正油)750円、(しお)800円
◎わんたん麺…(正油)950円、(しお)1,000円
◎正油つけ麺…(小盛)800円、(普通)900円、(大盛)1,000円
駐車場
20台
リンク
https://www.instagram.com/ganarikoriyama/

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