【郡山市】蕎麦彩膳 隆仙坊（りゅうせんぼう）

作家や落語家など著名人も足を運ぶ創業30年以上の老舗『隆仙坊（りゅうせんぼう）』。2023年3月頃まで、冬季限定メニュー「つけ牡蠣せいろ」（1,950円）を提供。

【福島市】夢華そば（ゆめはなそば）

吾妻山のふもとに位置する隠れた名店『夢華そば』。11月13日（日）で2022年の営業は終了となる。おすすめは「里膳」（1,980円）。

【福島市】岩代家敷大王

迫力ある大きな木箱で出される、ボリューム満点のそばが評判の『岩代家敷大王』。写真は「ランチ孫薬師そば」（1,500円）。

【福島市】粋心庵 八幡　森合店

石臼挽き粉と金臼挽き粉を同割合で配合し、つなぎ2割の「外二」で打ったそばが自慢の『粋心庵 八幡　森合店』。写真は、秋のおすすめ「舞茸天せいろ」（1,870円）。

【福島市】粋蕎庵 八幡　南矢野目店

のど越しが良く、香り高い「外二」そばが自慢の『八幡　南矢野目店』。この秋のおすすめは、旬の新そばとうな丼を一度に堪能できる「うな丼セット」（1,000円）。